రైస్ పకోడీ శాకాహార వంటకం.

కావలసిన పదార్థాలు

మార్చు
  1. అన్నం - 2 కప్పులు
  2. శనగపిండి - అరకప్పు
  3. జీలకర్ర - పావు టీ స్పూన్
  4. ఉల్లిగడ్డ - 1
  5. కారం - ఒక టీ స్పూన్
  6. ఉప్పు, నూనె - తగినంత

తయారు చేసే విధానం

మార్చు
  • ఉల్లిపాయలను సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి.
  • ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, కారం, ఉప్పు వేసి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి కలుపుకోవాలి. పిండి కాస్త గట్టిగా ఉండేట్లుగా చూడాలి.
  • దీంట్లో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, అన్నాన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
  • ఇప్పుడు కడాయిలో నూనె పోసి కాగాక పిండిని ముద్దలుగా చేసి నూనెలో వేసి వేయాలి. బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
  • వేడి వేడిగా తింటుంటే రైస్ పకోడీలు చాల బాగుంటాయి.

వనరులు

మార్చు

http://telugutaruni.weebly.com/15/category/d599a72430/1.html

"https://te.wikibooks.org/w/index.php?title=రైస్_పకోడి&oldid=8324" నుండి వెలికితీశారు